这两天，重庆市内的两大水果市场突然“大打出手”，“硝烟”弥漫，让人看了着实心悬！
据重庆媒体披露，这两大市场分别是重庆菜园坝水果市场和盘溪观音桥农贸市场，前者可谓是个经营了十来年的“老者”，后者则是刚营业不久的“新秀”。原本，同行业间在市场竞争中弄出点“火花”也没有啥大惊小怪的，不过，此次的动静好像大了点：居然出现了老市场逾2000商贩集体“跳槽”的“壮举”，有点不合市场竞争的规律。
是“老者”不行了吗？菜园坝水果市场坐落在重庆火车站和重庆长途汽车站附近，论地理位置，这里得天独厚。早在2004年，这里的年成交量就突破了30万吨，并成为西南地区最大的水果商品集散地。事实告诉我们，这里正值“壮年”。
有关人士分析说，除老市场发展滞缓外，主要在盘溪观音桥农贸市场抛出的“诱饵”令人嘴馋：企业“跳槽”后，在这里不仅可全免租金、水电费、进场费、清洁费以及冻库费在内的所有费用，对于水果经营大户的落户，甚至有可能持有一部分股权。常言“擒贼先擒王”，思前想后，“抓”的这些经营大户真有点像“带头大哥”。
“商场如战场”，在市场竞争中有些“战术”是必不可少的。但在这场“战争”中，千万别忘了一个重要的游戏规则——那就是公平、公正、合理！
重庆如斯般的“内战”早不是什么鲜为人知的事了，看看最终的结果呢，无一不两败俱伤。例如奉节天坑地缝和武隆天坑地缝，原本是重庆旅游很好的“姊妹”篇，后来却因武隆抢先注册商标，闹得两县颇有“水火不容”、“老死不相往来”的态势；再如重庆朝天门服装批发市场和观音桥服装批发市场的新老市场之争，期间，就曾上演过“新秀”给“带头大哥”多少“回扣”的闹剧来！
常言“有了竞争，才有发展”，但恶性的竞争，必然扰乱市场，一方或可暂时得利，但终将自食恶果。
其实，在重庆两大水果市场的“较劲”中，“老者”早就该未雨绸缪地着手市场的提档升级等；而“新秀”则可在如何避免区域内同质竞争上下功夫，走“互补”的道路等，这样还可巧借老市场的“东风”，实现跨越发展。
可遗憾的是，从重庆媒体的报道获悉，而今，两大水果市场的“战火”不但没有平息，反而升级了，由开始的“火拼”到了现在的“恶战”：你新市场能免的费用，我老市场不仅能免，还要对进场的货车进行资金补贴；你老市场能对进场的货车补贴资金100元，我新市场则补贴1000元……而为了尽快获得对方的“优惠”动向，双方甚至还互派“间谍”打探情报……
有道是：“两虎相争，必有一伤”，原本可作“兄弟”的重庆两大水果市场该“醒醒”了。或许，大家诸如在自身的市场定位和升级改造等方面多下功夫，会别有一番洞天！
菜园坝、盘溪水果市场各砸2000万"抢客"
近日开市不久，菜园坝水果市场的经营户老余便发现，市场内贴满的告示称,“从10月5日起至12月31日，进场费、租金全免。”这让原本想投靠5日试营业的盘溪水果市场的老余犹豫了。据记者了解，为了争抢客源，两市场都争着免收租金，仅这一项，半年时间两市场就要各倒贴2000万元。
“三大才子”两个搬家
菜园坝水果市场是我市最大的水果销售集散地，市场内的“诚信”、“超奇”与“洪九”果业3个顶梁柱被并称为“三大才子”。然而不久前，“超奇”、“洪九”两位“才子”却投奔了盘溪水果市场。
抢到了两大“才子”，盘溪水果市场显然并不满足，不仅准备了6万余平方米的新场地、5000平方米的冻库，迎接欲从菜园坝搬迁过来的果商，还使出了杀手锏：免除除工商、税务外，由市场收取的全部费用。这一招果然有效，“金果源”、“刘建果品”等在菜园坝水果市场经营得风生水起的大型水果批发商纷纷而至。而许多在菜园坝水果市场经营了十多年的经营户也开始心动。
免进场费、免租金
10时许，记者在盘溪水果市场看到，除了堆放了一些柚子外，6万平方米的场地很多是空的。但到中午时，近一半的场地都被柚子、橘子、苹果等水果堆满了。“保证今晚菜园坝九成以上的果商都要到我们盘溪来。”盘溪水果市场一位负责人称。
为什么会这么自信？该负责人称，以前由于菜园坝一家独大，果商们想都没想过要免进场费、免租金，“而从10月5日起到12月31日这段时间里，我们将拿出600万左右来经营市场，给果商免进场费与租金。”
对于盘溪的自信，菜园坝也有自己的对策：进场交易水果车辆免收进场费，只收取清洁服务费和人力搬运费，租赁固定房屋、场地、仓库的经营户与市场签订合同后，还可免收租金。
然而，双方的价格战远不止这些，记者注意到，在《告菜园坝水果市场全体经营户书》中写道，“自2009年元月起，我司继续对比江北盘溪市场的优惠，给予同等优惠政策。”重庆水果零售价有望降5%~10%
两个市场都不收费，这让果商们既高兴又迷惘。“菜园坝这边是老市场，有稳定的客户源；盘溪那边是新市场，硬件条件好，交通方便，各有各的优势。现在我们两方都不能得罪，两边都要经营，很困惑啊，走一步算一步吧。”一位不愿透露姓名的果商告诉记者。“要是两败俱伤，我们的日子也不会好过。”
你出优惠政策，我立马跟上，这场没有硝烟的“战争”，谁会笑到最后？“如果现在的优惠政策还不足以拉到多数的果商，下一步我们或许还会倒贴钱，直到果商把水果拉到我们市场来销售。”盘溪水果市场负责人称，“广州一市场为了搞活经营，花了2亿。我们也做好了打持久战的准备。”
虽然迷惘，但大家显然比较激动，“费用都全免了，这给我们松了一次绑。”一位果商称，市场方让出的这分利，果商们都表示要降价，“受此影响，水果零售价要降5%~10%左右。”该果商告诉记者。
千余水果经营户搬离菜园坝市场
在菜园坝水果市场经营了十来年的水果经营大户突然撤离。包括超奇果品、洪九果品在内的水果经营大户及部分经营户开始陆续从我市最大规模的水果市场——菜园坝水果市场搬至盘溪观音桥农贸市场新建的一座水果批发市场。
市场
七成经营户搬离菜园坝
“我们决定搬到盘溪的新水果市场去。”近日，正在菜园坝水果市场现场指导“搬家”的洪九果品老板邓洪九告诉记者。他介绍称，此次跟他一起从菜园坝水果市场搬到盘溪水果市场的还有超奇果品、金果源、刘建果品等在菜园坝水果市场响当当的水果经营大户以及90%以上的经营户。据了解，这座在盘溪观音桥农贸市场旁新建的水果批发市场将于今日起试营业。
然而，并不是所有的经营户都愿意搬离这个通过10余年建成我市规模最大的水果市场。昨日，最早一批从朝天门搬到菜园坝做水果生意的甘蔗经营大户刘小泉向记者表示，在菜园坝生意早就做顺了，自己不愿离开。但面对已比往常冷清很多的菜园坝水果批发市场，刘小泉颇为伤感地说：“大大小小2000多家经营户中，已经有7成经营户搬走了，明天一早恐怕更是空荡荡的了。”
究竟有多少家经营户搬离菜园坝水果市场？双方市场的官方数据似乎存在较大出入：盘溪水果市场称已有2000余家经营户决定搬过去；菜园坝水果市场相关负责人则表示只有一半的经营户愿意搬走。
原因
盘溪市场优惠条件相当诱人
超奇果品负责人向记者表示，现在新世纪、重百、永辉等超市每天的水果需求量就达200万元左右，而菜园坝水果市场现有的市场容量已不能满足需要，自己搬家也是迫不得已，他介绍称：“新市场里，光冻库面积就比菜园坝大1倍，6万多平方米的营业面积也比菜园坝大三分之一。”
据悉，除了配送更加便利，盘溪观音桥农贸市场向新入住的水果经营户开出的优惠条件也相当诱人：除必要的工商、税务费用之外，包括租金、水电费、进场费、清洁费以及冻库费在内的所有费用全免。另据消息人士透露，上述水果经营大户落户新市场后，甚至有可能持有一部分股权。
双方说法
菜园坝市场：否认拆迁谣言
经营户的集体出逃会给菜园坝水果市场带来多大的损失？而又该如何规划？昨日，菜园坝水果市场管理办公室负责人廖晓荣向记者表示，盘溪为了建立新市场造谣说菜园坝水果市场要拆，建成汽车交易市场和房地产市场，是根本不成立的，“我们不仅不拆，还将继续扩建、加强经营管理。”
为了挽留想投奔盘溪的经营户，菜园坝水果市场紧随盘溪之后开出优惠条件，记者昨日看到张贴在市场大门的《告菜园坝水果市场全体经营户书》写道：“从10月5日起至12月31日，对市场实行租金和进场费优惠。”同时还表示“2009年元月起，我司继续比对江北盘溪市场的优惠，给予同等优惠政策。”
另一方面，盘溪市场相关负责人则向记者表示，有信心把新建的水果市场做好，“不仅冻库、经营面积都比菜园坝大得多，我们新增设的向市内超市配送水果的超市配送区也是其没有的。”
水果市场激烈"火拼" 拉货车进场立马补钱
盘溪：视吨位大小每车可获50~200元菜园坝：拉货车可获1000元
菜园坝水果经营户搬迁追踪
2000多家水果摊贩从菜园坝“跳槽”到盘溪，引发“新老”两大水果市场激烈“火拼”。近日上午，菜园坝、盘溪两大水果市场纷纷祭出新政——自掏腰包补贴果贩。
两市场争推补贴方案
近日上午，记者赶赴菜园坝水果市场，过半摊位和仓库已“人去楼空”。一家仍在销售葡萄的经营户透露，目前该市场内仅剩20多家商贩，其余的均迁往盘溪。
据悉，为稳定这些商户，盘溪方面在近日凌晨临时决定，花七位数资金补贴进场车辆和二三级经销商。根据所拟订的方案，凡进场车，视吨位大小每辆车可获50~200元现金补贴；二三级经销商进场买货，每家也可返现50~100元。
收到这一情报后，菜园坝水果市场立马跟进，除了前日推出的免租金等优惠政策，昨日也开始对送货车辆实施补贴——拉货到该市场的大车，每辆可获1000元左右的现金补助。对此，盘溪水果市场管委会负责人向先生表示，将视情况随时新增优惠政策。
互派“间谍”打探情报
除了比拼优惠政策，两大水果市场还开打“间谍战”。昨日中午，当记者进入盘溪市场了解当天销售情况时，市场内的经营户和保安高度警惕。当问明记者身份后，一些经营户才开口，“菜园坝方面已派人过来了解情况了，我们不想随便透露销售情况”。该市场负责人在接受采访时，也不时打探起对手的最新“情报”。
来自盘溪的消息称，截至下午，从菜园坝搬至该市场的果贩已达2000多家。当天，盘溪水果总销量达3000吨，保守估计，各经营户的日进账比在菜园坝时增长了30%。
对于为何搬家，柚子批发商张老板表示，主要是因为原先在菜园坝做生意时，市场内道路窄、外加周边经常堵车，一车货物周转需4个小时。“而盘溪市场大、过道宽，车辆进出非常方便，货物周转明显加快了。”
菜园坝准备重新招商
大批水果经营户搬迁，引起渝中区政府高度重视。一果贩称，昨日菜园坝方面再度针对商户搬迁召开了紧急会议。
渝中区副区长邓开伟表示，除了菜园坝市场推出的优惠政策，该区也在积极拟订应对措施。他表示，菜园坝水果市场下一步将大规模招商。至于交通如何改善、是否会扩建市场，目前仍在商讨之中。
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果贩观望“脚踩两条船”
尽管大部分果贩表示对“新家”满意，但仍有少数持观望心态。业内人士透露，目前有近10家果贩“脚踩两条船”——在两个水果市场均拥有摊位。
经销枣子的李老板就有顾虑，原因是他的客户主要是位于渝中区的超市，而盘溪市场在江北，到超市铺货时间要比原先（在菜园坝时）长。如果留守菜园坝，李老板又担心同行们迁移后，市场人气不旺影响销售。
■记者手记
被动应战是否已晚？
菜园坝水果经营户大迁移，留给我们的疑问是，为什么要等到盘溪出手拉客，菜园坝水果市场才开始拟订应对方案？
对此，果贩给出的说法是，菜园坝水果市场由国有企业经营，做什么决定都要经过层层审批，而盘溪水果市场由民营企业出资修建，不管是出台优惠政策还是兑现承诺，都是“船小好掉头”。
正在崛起的新兴市场与老市场之间的竞争在重庆并不鲜见。如果菜园坝市场能早点改善交通条件、早点出台优惠政策，那么打造百年老市场、培育大批忠诚商户，就并不是件难事了。
菜园坝水果市场众多经营户撤场
由于众多经营户集体撤场迁往盘溪水果市场，渝中区菜园坝水果市场一夜之间门庭冷落。平日堆满各色水果的仓位不少已空荡荡，仍堆放着水果的仓位，生意甚为清淡。西瓜经营户黄先生说，他当天只卖了两吨货，比头天少了三四吨。另经营柚子黄姓男子表示，当天只卖了20多袋，相当于头天的三分之一。
菜园坝水果市场为何一夜之间门庭冷落？经营户一致的说法是，江北区盘溪水果市场当天开业，因为有免租金、贴补进场交易车辆油费、对果贩赠送现金券等优惠条件，菜园坝众多数经营户于是集体迁往该市场。对此说法，菜园坝市场并不讳言，称该市场的确有大半经营户迁走。
与菜园坝市场冷清形成鲜明对比的是，刚开业的盘溪水果市场昨日人气兴旺，据称当天水果销量达到3000吨左右。
据了解，为维持菜园坝水果市场的繁荣，渝中区政府将支持该市场重新招商。在免收租金、交易车辆进场费等基础上，该市场又推出了对进场交易给予补贴，比如一辆水果货车进场交易可获补贴1000元。更重要的在于，不少经营户目前“脚踏两只船”——两个市场都设立了经营点，处于观望中，并没有最终选择菜园坝或盘溪作为长久经营地。
菜园坝两百水果商迁到盘溪组建公司
菜园坝水果市场200多水果经营户迁移到盘溪市场，组建了重庆昊德源农产品有限公司。该公司昨日召开股东大会，宣布承包盘溪水果市场5年的管理权，并欲以年薪200万元招聘市场ceo。
新公司的股东多是原菜园坝市场经营大户，每人出资5万元自愿入股，股东大会上投票选举了23名董事会成员。据介绍，经营户之所以要联合起来成立公司自己管理市场，主要是想规避市场管理不善、管理方与经营户沟通不到位、经营场地出租不透明不合理等现象。
“让经营户自己在市场当家作主”，这是盘溪水果市场吸引菜园坝水果经营户加盟的一大砝码。据悉，江北区有关部门还将前往该市场现场办公，解决经营户的现实问题，如外部交通等。
菜园坝水果市场在渝中区有关方面支持下也在加紧工作，该市场昨日召集经营户开会，安抚民心，重新组织招商。据说还准备请回以前的掌门人重振旗鼓。
两水果市场"拉客战"升级 盘溪200万年薪招ceo
经历了利用免租金、倒贴油费等经济手段进行“血拼”后，菜园坝、盘溪等两水果市场竞争转移到完善服务等软件建设上。目前，盘溪水果市场的经营者已决定拿200万元公开招聘ceo。
一个货不全 一个路太远
自两水果市场“拉客战”展开以来，两水果市场的优劣立显。
近日上午，记者在菜园坝水果市场看到，大部分经营户都在商议是去是留的事，“没太多心思卖货了。”
“你看嘛，今天晚上，好多经营户都要回来。”仍坚守在菜园坝市场的一卖冬枣的摊贩称，回流的经营户们都反映盘溪市场太远了，交通不方便，拿货太累，“小摊小贩不去拿货，盘溪的经营户都想回来。” 然而，即便菜园坝拥有交通优势，但营业额一路下滑却也是不争的事实。“发货量至少少了一半嘛。”据这位摊贩分析，之所以会出现这种情况是因为，“菜园坝拿货拿不齐，盘溪又太远了。”
盘溪经营户抱团参战
为了获得在“拉客战”中的优势地位，近日一大早，一宿未睡的李学民便来到盘溪水果市场办公室投票，选举重庆昊德源农产品有限公司的董事。而据记者了解，该公司就是盘溪水果市场的实际经营者，由菜园坝移师过来的多家水果销售企业组建而成。
据了解，认购5万元的股份，便可成为昊德源农产品有限公司的股东。目前，该公司拥有股东200多名。
目前，该市场已经选出了23位董事，得票前3位的何超、邓洪九、李学民被推选为公司临时领导小组的成员。而前两位，正是10月5日率先移师盘溪的“超奇”、“洪九”两大水果销售企业的负责人。
虽然有临时负责人，但3位领导小组成员平时还兼有超奇、洪九、润佳果业的日常管理事务，不能很好的为公司服务。为此，董事会决定拿出200万元的年薪公开招聘ceo，“要求本科毕业，有5年以上市场管理经验，有成功案例者优先。”
对于这一消息，不少经营户认为，“有了专业管理人才，就可以完善公司的治理结构，维护公司稳定，以抗击市场的波动。”一位不愿意透露姓名的经营户称，“像以前，原本1500元/月的仓位最高的时候被炒到了6000元/月，我们的经营成本也随之上升了10%左右。”在他看来，建立现代化的管理制度完全可以化解这些风险。
专家：勤练内功才是长久之计
据了解，为抢经营户，盘溪、菜园坝两地水果市场已做好了打持久战的准备，各自的“准备金”都多达近2000万元。据部分果商透露，受各种费用减免影响，水果零售价将下调大概一成左右。
然而，随着两地水果市场“拉客战”升级，江北、渝中两地政府部门也于日前紧急召集各水果市场的负责人开会，声称不久就会出台相关政策。
“‘拉客战’是一种短视行为。”在市社科院企业研究所所长王秀模看来，盘溪、菜园坝两地水果市场通过杀价等方式来争经营户，不是长久之计。在他看来，采取完善水果市场的功能、提供便捷高效的服务等手段，才是吸引经营户入住的关键。
果贩搬迁曝菜园坝市场危机7大市场5家陷困境
交通拥堵、市场地盘有限……随着两天前，2000多家果贩突然从菜园坝迁至江北盘溪，菜园坝商圈的“软肋”日益显露。盘踞在菜园坝的摩配、木材、皮革、图书、塑料等七家大型专业市场，平均“年龄”达10年之久，它们如今的生存现状如何、未来该怎么发展？
书市三成经营户陷困境
作为我市最大的书刊批发销售传统集散地，地处重庆火车站地下商城的菜园坝书刊批发市场，有30%的经营户生存困难——昨日，重庆书刊发行协会非国有书业工作委员会秘书长张万文接受本报采时，无奈地说。
1999年，重庆书刊交易市场的前身——“公园路书刊集市”整体搬迁至现在的地下商场，目前共有132家经营户。在这个市场做生意的册源地图书有限公司老板阳先生说，由于经营地盘受限，公司发展受到了制约。“我的店面不到10平方米，经营的书籍有上百个品种，很多书都摆不出来。”据悉，今年9月至今，菜园坝书刊批发市场的交易额同比下降15%，今年已有10家门店转租他人，创下历史新高。
皮革木材市场几乎没人
“一度风光的皮革和木材市场，现在似乎都在自生自灭了。”渝中区商品交易市场协会秘书长刘万和说，如今这两大市场的经营户，多数已另谋生计。
刘万和回忆，最鼎盛时，菜园坝皮革市场曾有200多家经营户。该市场1998年初从中兴皮革市场迁于菜园坝，生意红火一时，曾是西南成交量最大皮革批发市场。近年来，随璧山发展鞋都，原先在菜园坝做生意的经营户，大多数已搬至璧山。仅剩少数经营户，在为南岸、朝天门的加工商提供原料。
随后，在菜园坝大桥下面的空地上，木材市场也显得空空荡荡，记者在现场看到了几堆木料，等了半小时都不见人影。
摩配市场警惕商户流失
根据渝中区商品交易市场协会的调查，在菜园坝的7个专业市场中，摩配和塑料两大市场的生意相对较好。与其他市场不同，这两个市场对新市场“拉客”都保持着高度警惕。
由于品种齐全，菜园坝第一家专业市场——中兴塑料日用品市场如今仍生意红火。“但这个市场，目前也面临着被新市场拉客的危险。”刘万和说，前段时间，一外地企业在中兴塑料市场附近开办了一家新市场，一直想挖中兴的“墙角”。
据了解，作为重庆最大的日用品塑料批发地，中兴市场内现有经营户超过600家，主要经营塑料、不锈钢、日用化妆品、麻将、纸牌、打火机、渔具等。去年，该市场日进出商品上百吨，占据着重庆及周边地区7成以上市场份额。
个案分析
光靠优惠政策难留住商户
自1998年成立的外滩摩配市场，经过10多年的风风雨雨，不但成为西南地区，乃至全国规模最大的摩配市场，为何在激烈市场竞争中，外滩摩配市场能稳住脚跟？该市场经营管理公司总经理袁大明说，经营市场，不能光靠优惠政策吸引商户，因为那并不长久。经营户一切行动向“利”，如果在一个市场能够赚钱，那么就不愁没有商贩来做生意。
“一个市场的发展，肯定会面临经营户的进出，管理者应时刻保持危机感，力求与经营户达成共识，共谋发展。”袁大明说，外滩摩配最后之所以突出重围，是因为该市场根据经营户“赚钱”的需要，不断改善配套条件，在这方面，至今他们已投入了400多万元资金。例如建电子商务平台，让商家把货发向全国各地，为商户配备外语翻译、物流配送等，不但为经营户减少了成本，促进外滩摩配扩大市场份额。此外，外滩摩配市场还每年组织上百家经营户参加摩博会、考察义乌小商品市场等，帮助企业揽订单、学习经营经验。
新闻纵深
三大原因制约发展
渝中区商品交易市场协会秘书长刘万和昨日接受本报采访时说，从菜园坝水果市场经营户搬迁，再到不少大市场喊日子难过。引发这一现象的主要原因，是菜园坝交通拥堵、市场意识不到位、发展空间有限等。
交通堵塞未解决
迁至盘溪的水果商家普遍反应，原先在菜园坝做生意时，由于交通问题，货物装车需4小时，影响了周转。刘万和表示，由于菜园坝设有长途车站、公交车站、火车站，对专业市场货物运输的确影响较大。
市场小稳则安
“最大的问题，还是市场管理者欠缺居安思危的意识。”刘万和说，菜园坝不少大市场形成时，都是我市最大或西南最大的专业商品批发地。但是，有的管理者抱着小稳则安的心态，在市场竞争过程中，没有及时改善基础设施、经营模式，这样一来，随硬件好的新市场崛起抢夺经营户，“师傅就很可能变成了徒弟”。
土地资源是硬伤
“在渝中区发展市场，土地资源是硬伤。”刘万和、外滩摩配市场负责人均认为，渝中区土地寸土寸金，在该区的批发市场，不能搞车水马龙、货物堆积如山的传统模式。此外，随着全国各地甚至国外的竞争，大市场单纯以价格战、优惠政策等形式去争夺商户，也不长久。
业内建议
改善交通利用滨江路分流
渝中区商品交易市场协会秘书长刘万和建议，可考虑在外滩摩配市场附近，开辟一条连接滨江路的新通道。这样一来，经过中兴塑料市场等地的车辆，可实现分流。
学习义乌用好互联网
外滩摩配市场经营管理公司总经理袁大明建议，因扩张地盘有限，菜园坝专业市场应学习义乌模式，发展电子商务平台，为经营户建立网上商店。这样一来，经营户可及时掌握购买信息，改变等客上门的情况，让供应、销售和物流通过互联网进行整合，以降低经营成本。
政府引导外向型招商
“在商户争夺方面，建议政府引导大市场发展外向型招商，不要老在本地抢客。”渝中区商品交易市场协会秘书长刘万和建议在新市场出现时，政府部门可考虑帮其引进国内外商家或知名商品，让市场逐步换档升级。
来源：济南堤口果品批发市场
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